La Dépêche - CSMOPM - Comité sectoriel de main-d'oeuvre des pêches maritimes, Québec, Canada

octobre 2007 (Vol 8 no 1)

Réglementation / gestion\Dynamique de l'industrie - transformation

Vente de FPI à Ocean Choice International et High Liner Foods

Mise en Marché

Promotion des filets de maquereau des Îles-de-la-Madeleine

Capture\Capture\Engins de capture / techniques

Un émetteur acoustique au service des baleines et des pêcheurs.

Mise en Marché\Tendances des marchés et prix

Le marché japonais des poissons et fruits mer

Le marché japonais des produits de la pêche est le plus large et le plus diversifié du monde et c’est aussi le premier poste des importations de produits alimentaires du Japon.

Mariculture\Techniques d'élevage - mollusques

Le saumurage multiple : le meilleur traitement contre les algues filamenteuses sur les collecteurs de moules

Mariculture\Environnement

De la paille d'orge pour contrôler les algues envahissantes

La paille d’orge, immergée dans de l’eau douce bien oxygénée et exposée à la lumière solaire, permet de contrôler la croissance des algues unicellulaires et des algues filamenteuses.

Mariculture\Biologie des espèces d'élevage - moules

Les dommages collatéraux des étoiles

Mariculture\Techniques d'élevage - mollusques

Transfert de mollusques: avec modération

Le transfert d’organismes aquatiques d’un site aquacole à un autre peut s’avérer utile, mais parfois l’introduction dans un secteur aquatique d’une petite quantité d’individus provenant d’un secteur éloigné peut engendrer des effets indésirables

Transformation\Sécurité alimentaire

Phages contre Listeria : David contre Goliath

Un produit à base de bactériophages spécifiques pour lutter contre la bactérie pathogène Listeria vient d'être commercialisé.

Transformation\Biotechnologies

Alzheimer et tuniciers

D'après un groupe de chercheurs de l'université de Tohoku, au Japon, les organes internes des tuniciers renferment des biomolécules qui seraient utiles pour traiter la maladie d'Alzheimer.

Capture

Flash info

Dernière Dépêche - Qu'est-ce que le bulletin La Dépêche ? - À qui s'adresse La Dépêche ?
Bulletins précédents - Cahiers Archivés - Extranet - L'équipe de veille - Partenaires
Tous droits réservés © 2006 - La Dépêche