janvier 2004 (Vol 4 no 4)
Capture\Capture\Sécurité maritime
Des tests de stabilité bientôt obligatoires pour les petits bateaux de pêche
Capture\Capture\Ressource - autres espèces
Une espèce envahissante de tuniciers retrouvée sur le Banc Georges
Capture\Capture\Engins de capture / techniques
Un chalut autodéployant
Réglementation / gestion\Réglementation - capture
Le pétoncle Weathervane en Alaska : une approche de gestion préventive en situation de manque de données
Réglementation / gestion\Réglementation - capture
Un succès et plusieurs échecs : 20 années d'expérience dans le développement des pêches
Réglementation / gestion\Réglementation - capture
L'Alaska : un modèle de gestion des pêches à imiter ?
Réglementation / gestion\Réglementation - capture
La pêche au concombre de mer en Colombie-Britannique, avec une approche par phase de développement
Transformation\Biotechnologies
Des crevettes aux mille et un usages
Transformation\Biotechnologies
Des oméga 3 et de la glucosamine qui viennent de la mer
Transformation\Sécurité alimentaire
Des frigos qui ne font pas leur boulot
Transformation\Sécurité alimentaire
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